Chocolate

Posts etiquetados con: Chocolate

22/03/2016
¡Feliz y creativa Pascua a todos!
Enric Rovira, un apasionado del trabajo creativo, de la innovación, de la calidad, de la perfección, donde en el chocolate encontró el aliado perfecto para poder llevar a cabo sus inquietudes.Imaginaba una nueva manera de desarrollar el oficio que le enseñó su padre (Pastisseria Rovira, Barcelona) y que vivió desde muy pequeño, pero respetando y admirando los valores más auténticos de la tradición que en parte ya se había perdido.Y en 1993 empezó todo. Rovira abrió su propio obrador, donde ha ll Leer más...
11/12/2015
Cubos de chocolate con frutos secos para regalar
Sorprenderás a tus invitados con estos ricos y originales cubos de chocolate.¡Mmmmm… más ricos que el turrón de Navidad!Idea: Anna RoviraRealización: Anna Rovira Ingredientes150 g de chocolate fondant al 70% de cacao.Avellanas tostadas y peladas.Pistachos pelados. Nueces peladas.MaterialesElaboración1. Ponemos el chocolate en un bol al baño maría y lo dejamos deshacer, removiendo para evitar que se queme.2. Dejamos temperar fuera del fuego.3. Cuando el chocol Leer más...
05/08/2015
Crema fría de chocolate blanco y yogur, toffee de Baileys, frutos rojos y especias
Hoy te proponemos una crema fría de chocolate blanco que presentamos en un salvamantel tejido con telas Dailylike.Idea: La Rectoria d’OrisRealización: Alex Planas Dificultad baja 1 hora Con la colaboración de:http://www.rectoriaoris.comDecoraciónMaterialTela Dailylike rayas amarilla, ref.DPY49Tela Dailylike rayas azul, ref.DPY4Tela Dailylike rosa, ref.DPY46Decoraremos con un salvamantel único que hemos realizado sin necesidad de costura gracias a la calidad de las telas Dailylike.Ingredient Leer más...
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