Bacalao

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21/08/2015
Rollitos de calabacín y brandada, vinagreta de avellanas y naranja
Hoy te proponemos rollitos de calabacín y brandada que presentamos en un mantel a rayas de algodón Dailylike.Idea: La Rectoria d’OrisRealización: Alex Planas Dificultad baja 1 hora Con la colaboración de:http://www.rectoriaoris.comDecoraciónMaterialTela Dailylike, ref. DQF229Confeccionaremos un mantel de algodón 100% con las decorativas telas Dailylike.Ingredientes, 6 paxLos rollitos• 2 calabacines medianos (o 3 si son más pequeños).Necesitará hacer 3 rebanadas muy delgadas por cada comensa Leer más...
10/07/2015
Bacalao confitado, crema de puerros al cava y crujiente de cebolla
Hoy te proponemos un riquísimo bacalao a la crema de puerros que presentaremos con una servilleta decorada.Idea: La Rectoria d’OrisRealización: Alex Planas Dificultad baja 1 hora Con la colaboración de:http://www.rectoriaoris.comDecoraciónMaterial:Troquel Sizzix, ref.E660500Tintas Tsukineko, ref.TDE-QTT-001Hemos pintado un papel acuarela con el pack de tintas Delicata. Una vez seco el papel troquelamos las flores, y ¡listo ara decorar nuestra servilleta!Ingredientes, 6 paxDel bacalao confit Leer más...
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